天津莎家邦食品生产有限公司位于天津市西青经济技术开发区腾达园兴华十支路20号C座,主营食品生产;道路货物运输;餐饮服务;食用农产品初级加工;单位后勤管理服务
土豆烧牛肉,十个家庭一定有十种做法,所以像我这样喜欢把好吃的方子拿回来自己用的人家里,更是有很多种。比如在上海的兰州拉面馆学的用卤好的牛肉烧煎的土豆,那味道是一绝,还有跟着我原来公司的厨子,在排队买票的时候胡侃来的,微辣的版本。还有我朋友的老妈妈的绝活,红烧的土豆烧牛肉。今天的,却是一个兄弟带我去一家私房盖浇饭店,吃到的版本,微微甜辣,带着点酸,很好吃,就是可能很多不爱做饭的人乍一吃,觉得云里雾里不知道放了啥。但是对于经常做饭,速食早餐批发,熟知调料的人来说,仨字:毛毛雨~ 饭店里做饭,有个特点,必须保证短的时间内出菜。所以很多食材不是提前处理好的,速食早餐,就是提前处理好的。很少有饭店给你吃肉是用生肉现炖,所以我在外面吃饭的原则是:宁愿在人多的饭店里等,都不愿意冒险去冷清的店里找清静。因为人多的店物料走的快,几乎不太会用冻很久的东西。而冷清的店,可就不敢保证你吃进去的东西,在冰箱呆了多久了!尤其是肉类,可能是腌好冻起来或者是半熟冻起来甚至可能让你吃成品菜再加热的。 所以,冒着被很多饭店厨师和老板心里厮杀的险,还是说了..... 言归正传,所以这道菜的牛肉,是先炖熟的,这样不担心世界上遥远的距离是:土豆全部化了,牛肉还不烂。
番茄2只,鸡蛋1个,米饭1碗,盐适量,白糖1汤匙做法
番茄2只,鸡蛋1个,米饭1碗,盐适量,白糖1汤匙做法1.番茄清洗干净,速食早餐配送,底部划十字刀2.放进开水里烫1分钟,就可以轻易撕去外皮3.去皮的番茄切薄片4.鸡蛋打散,加半个蛋壳的水和适量的盐搅拌均匀,放油锅里炒5.炒至蛋液全部凝固就可以了,速食早餐批发厂家,炒熟后用铲子铲成小块,盛起待用6.把番茄倒进锅里翻炒,边炒边用铲子压烂7.加入1/3碗的清水,中火煮2分钟8.加入鸡蛋,加入1汤匙的白糖,加入很少的一点盐,转大火,翻炒均匀收汁9.把米饭装盘,把番茄炒蛋浇在饭上面,就可以吃啦
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走油豆豉扣肉的做法步骤
1.将五花肉清洗干净,用刀把肉皮的杂毛和油脂刮掉,在表面均匀的涂抹上细盐后下锅,大火煮开锅,看到肉皮煮到七分熟的时候捞出来备用。
2.在一个盘里倒入些许酱油,将煮熟的五花肉肉皮朝下放进盘里,把肉皮部分均匀的沾满酱油。锅内烧热油,把沾有酱油的五花肉放进锅内炸猪皮。
3.看到猪皮颜色变成了虎皮色的时候捞出来晾凉,用刀将其切成1厘米左右厚度的肉片,把肉皮朝下摆放在碗里。
4.将鸡蛋干切成条,覆盖在摆放好的猪肉上面;把锅内烧热水,将装有猪肉的碗放入锅内蒸帘上,盖上锅盖蒸10分钟。
5.时间一到将碗端出来,上面扣上一个盘子,将碗倒扣过来。这样一份美味的走油豆豉扣肉就大功告成了开吃吧。
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